主料:
鸡，
一只
辅料:
姜适量，
葱适量，
蒜适量
配料:
米酒，
10勺，
生抽，
3勺，
老抽，
2勺，
香油，
5勺，
冰糖，
2.5勺，
植物油适量三杯鸡的做法步骤
1.调好三杯汁：10勺米酒，5勺酱油（生抽两勺，老抽三勺），5勺香油；2.5勺冰糖（或白糖）
2.整只鸡斩成小块
3.鸡肉冷水下锅，先焯一遍水
4.捞出鸡肉，用清水冲去浮沫
5.姜切片；蒜拨皮；葱切段
6.饭锅中，先倒入适量的植物油；底部铺上姜片蒜粒和葱段；
7.然后，将鸡块倒入
8.倒入调味汁，这时不用搅动，盖上电饭煲，按下煮饭键
9.约10分钟，将鸡块和调味汁充份搅拌均匀，再盖上电饭煲继续煮5分钟左右，即可！
小窍门&温馨提示
* 整个过程无需放水，调味汁足已；
* 15分钟能够煮熟，如果喜欢肉的口感烂点，可再煮久点；
* 整鸡可换成鸡腿或鸡翅；
* 有九层塔，就更加正宗，在煮好后放入焖会就好……
TAGS：
热菜 常见菜式 儿童 台湾美食 冬季食谱 赣菜 午餐 名菜 鸡
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 糯米肉丸
下一篇： 酱焖萝卜鸭的做法,酱焖萝卜鸭怎么做,萝卜炖酱鸭,胡萝卜焖鸭,萝卜焖番鸭,鸭焖萝卜的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
10
